De Peyrassol à Saint-Tropez


Saint-Tropez
Nos équipes vous accueillent dans un lieu où il fait bon vivre et s’attabler du matin à la nuit tombée pour partager des moments chaleureux et conviviaux en dégustant une cuisine authentique, raffinée et savoureuse.
“La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme.”
Au menu
ENTRÉES
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Moules gratinées 14€
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Salade de Chèvre chaud 16€
Façon Pizza, Jambon cru
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Salade César 18€
au poulet pané, sucrine, bacon, parmesan en copeaux
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Chirashi de Saumon & Avocat 20€
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Vitello Tonnato 21€
roquette, câpres & parmesan
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Croque Monsieur à la truffe 18€
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Burratina 19€
crème d’artichaut, huile de truffe & truffe
À partager
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Planche de charcuteries et fromages affinés 25€
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Foccacia à la Truffe & Jambon 20€
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Huitres fines claire n°3 par 6 ou 12 14€ / 28€
GALETTES AU BLE NOIR
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LA COMPLÈTE 14€
œuf, jambon, fromage, crème
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LA CHÈVRE 14€
Emmental, chèvre, jambon, crème, miel
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LA MONTAGNARDE 16€
Pomme de terre, reblochon, lardons, oignons, crème, jambon parme, salade
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LA NORVéGIENNE 17€
Crème, saumon fumé, ciboulette, emmental, citron
Plats
du sporting
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Foie de Veau en Persillade 29€
purée
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Aiguillettes de Canard 36€
caramélisées au balsamique
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Côte de Veau grillée 46€
au thym
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Tournedos Rossini 48€
tagliatelles & cèpe
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Noix d'Entrecôte Charolaise 33€
frites, salade, ail
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Dos de Cabillaud 28€
beurre citronné, petits légumes
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Trofie à la crème de Truffe 27€
façon carbonara
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Garnitures /
Frites maison / Purée de pomme de terre / Tian de légumes Riviera / Purée à la Truffe (supp 4€)


MENU KIDs
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MENU KIDs 10€
Blanc de poulet pané, frites ou pâtes ou Steak haché frais, frites ou pâtes ou Mini Pizza Margharita

Pâtes

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Spaghetti Gambas 33€
sauce crustacé, flambée au Cognac
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Gnocchi à la Burrata 22€
tomate cerise, basilic frais
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Gnocchi al Pesto 21€
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Coquillete Jambon et crème de Truffe 25€
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Spaghetti à la Carbonara 20€
Pizzas
Façon Peyrassol
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REGINA 15€
Sauce tomate, mozza, jambon blanc, champignons
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BUFALA 17€
Sauce tomate, mozzarella di Bufala
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POMPON 18€
Crème, 4 fromages, jambon cru
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BERGèRE 18€
Sauce tomate, mozza, chèvre, miel, jambon blanc
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TARTUFO 21€
Crème truffée, mozza, roquette, truffe, parmesan
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SPINIATA 16€
Sauce tomate, mozza, spianata
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ITALIA 22€
Sauce tomate, bufala, roquette, jambon cru, crème balsamique
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Calzone 17€
Sauce tomate, mozza, jambon, champignons, oeuf
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FOCACCIA TRUFFE & JAMBON 21€
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SUPPLéMENTS INGRéDIENTS 1€
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SUPPLéMENT TRUFFE 2€
desserts
de la maison
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Tarte aux fruits 12€
« Aux 2 Frères »
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Tiramisu Nutella maison 12€
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Panna Cotta fruits rouges 12€
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Tarte Tropézienne 12€
« Aux 2 Frères »
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Crumble aux Pommes maison et glace vanille 12€
GLACES ARTISANALES
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PARFUMS :
Vanille, Chocolat, Pistache, Fraise, Citron, Café, malaga
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1 Boule 4€
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2 boules 7€
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3 boules 10€
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Supp. chantilly. 1€
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Café ou Chocolat Liégeois 11€
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Fraise Melba 12€

