De Peyrassol à Saint-Tropez

Carte Sporting St Tropez
Le Sporting St Tropez
Le sporting

Saint-Tropez

Nos équipes vous accueillent dans un lieu où il fait bon vivre et s’attabler du matin à la nuit tombée pour partager des moments chaleureux et conviviaux en dégustant une cuisine authentique, raffinée et savoureuse.

“La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme.”

Anthelme Brillat-Savarin

Au menu

ENTRÉES

  • Moules gratinées 13€
  • Salade de Chèvre chaud 15€

    Façon Pizza, Jambon cru

  • Avocado Toast 19€

    Au sésame, saumon mariné façon gravlax, œuf parfait

  • Poivrons grillés et anchoiade 13€
  • Salade d'artichauds violets 15€

    Roquette & parmesan

  • Salade d'endive noix et roquefort 15€
  • Salade Niçoise 15€
  • Duo de foie gras aux pommes 24€
  • Oeufs brouillés à la truffe 21€

À partager

  • Planche de charcuteries et fromages affinés 25€
  • Foccacia à la Truffe & Jambon 20€
  • Huitres fines claire n°3 par 6 ou 12 14€ / 28€

GALETTES AU BLE NOIR

  • JAMBON œuf 8€
  • JAMBON FROMAGE 8€
  • œuf FROMAGE 8€
  • LA COMPLÈTE 12€

    œuf, jambon, fromage, crème

  • LA BERGèRE 13€

    Emmental, chèvre, jambon, crème, miel

  • LA MONTAGNARDE 14€

    Pomme de terre, reblochon, lardons, oignons, crème, jambon parme, salade verte

  • LA NORVéGIENNE 16€

    Crème, saumon fumé, ciboulette, emmental, citron

  • LA FORESTIèRE 14€

    Emmental, jambon, champignons, œuf, salade verte, chèvre

  • SUPPLéMENTS INGRéDIENTS 1€

Plats

du sporting

  • Foie de Veau en Persillade 26€

    purée

  • Double Cheese Burger Peyrassol 25€
  • Burger Sporting 36€

    foie gras et sauce morilles

  • Croque Mr ou Madame 17€

    frites et salade verte

  • Daube de Joue de Boeuf 26€

    Gnocchi

  • Côte de Veau poêlée 42€

    sauce Foie gras, purée

  • Tartare 18€

    de boeuf ou poêlé, frites et salade

  • Noix d'Entrecôte 32€

    (300gr) sauce au poivre vert

  • Thon mi-cuit au sésame 25€

    sauce vierge, wok légumes

  • Émincé de Boeuf 28€

    spaghetti à la Truffe

  • Garnitures /

    Frites maison / Purée de pomme de terre / Tian de légumes Riviera / Purée à la Truffe (supp 4€)

Carte Sporting St Tropez

MENU KIDs

  • MENU KIDs 10€

    Blanc de poulet pané, frites ou pâtesou Steak haché frais, frites ou pâtesou Mini Pizza Margharita

Pâtes

  • Spaghetti Gambas 33€

    sauce crustacé, flambée au Cognac

  • Gnocchi à la Burrata 22€

    tomate cerise, basilic frais

  • Gnocchi al Pesto 21€
  • Coquillete Jambon et crème de Truffe 25€
  • Spaghetti à la Carbonara 20€

Pizzas

Façon Peyrassol

  • MARGHARITA 12€

    Sauce tomate, mozza, basilic

  • CLASSIC 13€

    Sauce tomate, mozza, jambon

  • REINE 14€

    Sauce tomate, mozza, jambon blanc, champignons

  • ROYALE 15€

    Sauce tomate, mozza, jambon blanc, champignons, œuf

  • NAPOLITAINE 12€

    Sauce tomate, anchois, olives, câpres

  • TROPEZIENNE 12€

    Sauce tomate, mozza, anchois

  • POMPON 16€

    Crème, 4 fromages, jambon cru

  • BERGèRE 14€

    Sauce tomate, mozza, chèvre, miel, jambon blanc

  • 4 FROMAGES 14€

    Sauce tomate, mozza, chèvre, gorgonzola, emmental

  • TARTIFLETTE 16€

    Crème, mozza, Reblochon, lardons, oignons, pomme de terre

  • TARTUFO 20€

    Crème truffée, mozza, roquette, truffe, parmesan

  • HAWAIENNE 15€

    Sauce tomate, mozza, jambon, ananas

  • FOCACCIA TRUFFE & JAMBON 20€
  • VéGéTARIENNE 14€

    Sauce tomate, aubergine, poivrons, artichauts, champignons

  • CAESAR PIZZ 16€

    Sauce tomate, mozza, poulet, poivrons, oignons, crème

  • ROMY 14€

    Sauce tomate, mozza, spianata

  • OSCAR 15€

    Sauce tomate, mozza, viande hach e, champignons, œuf, spianata

  • SCARLETT 14€

    Sauce tomate, mozza, figatelli

  • JOEY 14€

    Sauce tomate, stracciatella, basilic

  • LINO 16€

    Sauce tomate, stracciatella, roquette, jambon cru, basilic,

  • Calzone 15€

    Sauce tomate, jambon, champignons, oeuf

  • Holbox 32€

    Sauce tomate, emmental, langouste

  • SUPPLéMENTS INGRéDIENTS 1€
  • SUPPLéMENT TRUFFE 2€

desserts

de la maison

  • Tarte aux pommes caramelisées "Aux 2 Frères" 11€
  • Tiramisu nutella maison 11€
  • Café Gourmand 11€
  • Tarte Tropézienne "Aux 2 Frères" 11€
  • Baba au rhum "Aux 2 Frères" 10€
  • Crumble aux pommes maison 11€
  • Tarte au citron meringué 11€
  • Tarte aux fruits rouges 11€

GLACES ARTISANALES

  • PARFUMS :

    Vanille, Chocolat, Pistache, Fraise, Citron, Café, malaga

  • 1 Boule 4€
  • 2 boules 7€
  • 3 boules 10€
  • Supp. chantilly. 1€
  • Café ou Chocolat Liégeois 11€
  • Fraise Melba 12€

Reservations

Réservez une table